Petitchef

Puchero, o Cozido Madrileño.

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
925 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro, cozinhe por meia hora na panela de pressão e reserve.
  • Em uma panela grande coloque o bacon, quando começar a soltar um pouco de gordura coloque a linguiça e a cebola, deixe dourar um pouco, acrescente as carnes e continue refogando.
  • Depois adicione os demais ingredientes.
  • Coloque o grão de bico com a água que ele foi cozido e acrescente mais água até cobrir tudo, deixe cozinhando, mexendo de vez em quando até encorpar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (614g)
Calorias: 925Kcal
  • Glícidos: 22.6g
  • Gord total: 46.2g
  • Gord.sat.: 15.9g
  • Proteínas: 99.4g
  • Fibras: 9.6g
  • Açúcar: 6.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 24
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Puchero, o Cozido Madrileño., foto 1
Puchero, o Cozido Madrileño., foto 2

Perguntas:



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