Costeletas de porco ao molho de pimentos, tomate e oregãos

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 6 Costeletas de porco
• Azeite q.b.
• 1 Pimento grande
• 1 Cebola picada
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 lata pequena de tomate pelado escorrido
• 1 pouquinho de vinagre de cidra
• Oregãos
• Pimenta de caiena
• Muito pouco sal

Receitas semelhantes

• Costeletas de porco na manteiga e na frigideira
• Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja
• Rolinho de porco (paupiette) com molho de cogumelo
• Pasta de pimentos vermelhos. fácil e saborosa

Preparação

• Ponha o pimento a grelhar , quando estiver pronto guarde para utilizar no final da receita.Numa frigideira com o azeite frite um pouco as costeletas temperadas com muito pouco sal e em seguida retire e guarde num recipiente quente.
• Na mesma gordura salteie a cebola picada e o alho esmagado até ficarem macios, junte o tomate, os oregãos, o vinagre e a pimenta e deixe refogar durante cerca de 5 minutos, passado este tempo junte as costeletas e o pimento grelhado tapando a frigideira e deixe apurar até ficar bem tenrinho.

Perguntas

Título da receita