Petitchef

Carne de porco com castanhas

Prato Principal
8 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de lombo de porco

500 g de castanhas

Sal, pimentão, louro e vinho branco q.b.

Preparação

  • Arranjei o lombo de porco e cortei-o aos pedaços. Temperei-os com sal, pimentão, vinho e louro e ficaram a marinar de um dia para o outro.
  • No dia seguinte, coloquei numa frigideira um pouco de azeite e fritei a carne até estar douradinha. Seguidamente, adicionei o restante caldo da marinada e deixei acabar de cozer em lume brando. Quando estava quase pronto, adicionei as castanhas previamente cozidas e descascadas.

Perguntas:






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