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Costeletas à salsicheiro
Eis um prato cheio de sabors e ricos em gosto. Fácil a preparar com um resultado mais que satisfatório.
Preparação
- Temperar as costeletas com sal e pimenta, alourar na banha e tira-las para um prato.
- Derreter depois a Becel com o alho picado noutra frigideira, polvilhar com a farinha e envolver bem.
- Misturar depois o vinho e o caldo de carne, deixar ferver e engrossar um pouco.
- Depois juntar as salsichas e os cogumelos.
- Juntam-se as costeletas, tempera-se com sal e pimenta e deixam-se acabar de cozinhar.
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