Petitchef

Costeletas à cortador

Prato Principal
4 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
A receita veio na Teleculinaria nº1736 só que substituí as bifanas por costeletas. Muito boa...

Ingredientes

Número de doses: 4
700 gr bifanas de porco (usei costeletas)

100 gr bacon fatiado, 8 salsichas de lata

3 dentes de alho

80 gr pickles

2dl vinho branco

2c.s azeite

1c.s margarina

1c.chá pimentão doce

1 folha de louro

Preparação

  • Arranje as bifanas, coloque numa tigela e tempere com os dentes de alho picados, pimentão doce, louro, vinho, sal e pimenta.

    Pique os pickles com uma faca. Escorra as salsichas, passe por água e corte em rodelas. Retire o courato e gordura ao bacon e corte em pedacinhos.

    Leve uma frigideira ao lume com azeite e margarina, deixe aquecer, junte as bifanas e deixe fritar de ambos os lados. Junte a marinada, as salsichas, bacon, pickles, envolva e deixe cozinhar para apurar o molho. Retire e sirva com massa cozida



Comentários dos membros (15):

16/10/2012

HUMMMM

16/10/2012

Adoro esta receita mas gostava de saber algumas receitas ke não fosse,, de fritos e nem assados pk eu nao posso comer recomendacão do medico adorava saber algumas receitas se vocé me poder ajudar muito obrigado da vossa parte

15/10/2012

Receita facil. Gostei

12/10/2012

Maravilhosa

12/10/2012

Adorei ! Será o nosso almoço de Domingo...

12/10/2012

Essa eu vou fazer!!!

prrosely, 11/10/2012

Muito boa

11/10/2012

Pareçe ser boa e facil, vou experimentar!

11/10/2012

Muito fácil

11/10/2012

Faci lrapido divinal


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