Petitchef

Costeletas de porco à salsicheiro

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
8 Costeletas de Porco

1 Lata de Salsichas

Pikles a gosto

1 Lata de Cogumelos

Sal qb

5 Dentes de alho


2 Folhas de louro

1/2 cubo de Caldo de Carne

Preparação

  • Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas de louro Deixe repousar por meia hora.
  • Frite as costeletas em manteiga e/ou azeite. Depois de fritar retire da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira coloque as salsichas cortadas em rodelas, os cogumelos e os pickles.
  • Deixe fritar um pouco e adicione o molho que restou da marinada e meio cubo de caldo de carne e deixe cozinhar por uns minutos.
  • Sirva colocando o preparado de salsichas por cima das costeletas, acompanhado de arroz branco.



Comentários dos membros:

06/09/2011

A minha esposa estava doente,não comia nada,mas fiz esta receita e ela adorou..simples mas desenfastiante...obrigado


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