Costeletas de porco à salsicheiro

Name: Costeletas de porco à salsicheiro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 Costeletas de Porco; 1 Lata de Salsichas; Pikles a gosto; 1 Lata de Cogumelos; Sal qb; 5 Dentes de alho; Vinho qb; 2 Folhas de louro; 1/2 cubo de Caldo de Carne

Prato Principal

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

8 Costeletas de Porco
1 Lata de Salsichas
Pikles a gosto
1 Lata de Cogumelos
Sal qb
5 Dentes de alho
Vinho qb
2 Folhas de louro
1/2 cubo de Caldo de Carne

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Costeletas de porco na manteiga e na frigideira

Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Tempere as costeletas com sal e alho laminado. Regue com vinho branco e adicione as folhas de louro Deixe repousar por meia hora.
Frite as costeletas em manteiga e/ou azeite. Depois de fritar retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira coloque as salsichas cortadas em rodelas, os cogumelos e os pickles.
Deixe fritar um pouco e adicione o molho que restou da marinada e meio cubo de caldo de carne e deixe cozinhar por uns minutos.
Sirva colocando o preparado de salsichas por cima das costeletas, acompanhado de arroz branco.

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Asbmesquita

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4.05/5, 19 votos 1 comentário

anonymous

06/09/2011

A minha esposa estava doente,não comia nada,mas fiz esta receita e ela adorou..simples mas desenfastiante...obrigado

comentário abusivo