Costeletas á salsicheiro

Ingredientes

• 6 costeletas de porco
• 1 lata de salsichas de 8
• 1 limão (sumo)
• 1 dl de vinho branco
• alho q.b.
• sal e pimenta q.b.
• pimentão doce q.b.
• vaqueiroe azeite q.b.
• pickles q.b

Preparação

• Temperam-se as costeletas com os alhos laminados, sal ,pimenta ,pimentão doce e o sumo de limão, deixa-se
  tomar gosto por 30 minutos.
  Decorrido o tempo, leva-se uma frigideira ao lume com azeite e vaqueiro, e fritam-se as costeletas.
  Depois de fritas retiram-se para uma travessa .
  Na mesma frigideira , deitam-se as salsichas cortadas em rodelas e deixam-se alourar.
  Junta-se o molho resultante do tempero das costeletas e deixa-se cozinhar por 5 minutos.
  Deita-se este molho sobre as costeletas e enfeita-se com os pickles cortados em bocados e serve-se.
  Servi com batata frita e salada.

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