Petitchef

Bifinhos porco enrrolados com fiambre acompanhado com arroz de pimentos

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
380 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para os bifes:

6 bifinhos de porco

Fiambre fatiado

2 dentes de alho



Temperos a gosto


Para o arroz:

Arroz q.b.

Cenoura

Pimento vermelho

Pimento verde

Preparação

  • Comece por temperar os bifinhos com o sal, oregaos, alho e polpa de tomate. Fazer o refogado com um pouquinho de óleo, a cebola picada e os tomates pelados.
  • Deixe refogar. Enquanto isso, estendi os bifinhos um a um, coloquei uma fatiazinha de fiambre em cima de cada bife e enrolei sem apertar muito. Prende com um palito.
  • Coloque os bifinhos no refogado e deixe refogar um pouco. Junte um pouquinho de vinho tinto e um pouquinho de agua rectifiquei temperos e deixei cozinhar.
  • Para o arroz, ralei a cenoura e cortei 1/4 do pimento vermelho e do verde em tirinhas bem fininhas.
  • Coloque no tachinho com um fio de óleo e deixei fritar. Juntei o arroz e deixei fritar um pouquinho. Junte agua e sal.
  • Deixe cozinhar.Ainda fiz uns legumes salteados para acompanhar, podem ver a receita neste post.No final, servir tudo bem quentinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 207g
Calorias: 380Kcal
  • Glícidos: 12.5g
  • Gord total: 22g
  • Gord.sat.: 6g
  • Proteínas: 32g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bifinhos porco enrrolados com fiambre acompanhado com arroz de pimentos, foto 1Bifinhos porco enrrolados com fiambre acompanhado com arroz de pimentos, foto 2




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