Bifinhos porco enrrolados com fiambre acompanhado com arroz de pimentos
Ingredientes
6
Para os bifes:
Para o arroz:
Custo estimado: 8.36Euros€ (1.39€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Comece por temperar os bifinhos com o sal, oregaos, alho e polpa de tomate. Fazer o refogado com um pouquinho de óleo, a cebola picada e os tomates pelados.
- Deixe refogar. Enquanto isso, estendi os bifinhos um a um, coloquei uma fatiazinha de fiambre em cima de cada bife e enrolei sem apertar muito. Prende com um palito.
- Coloque os bifinhos no refogado e deixe refogar um pouco. Junte um pouquinho de vinho tinto e um pouquinho de agua rectifiquei temperos e deixei cozinhar.
- Para o arroz, ralei a cenoura e cortei 1/4 do pimento vermelho e do verde em tirinhas bem fininhas.
- Coloque no tachinho com um fio de óleo e deixei fritar. Juntei o arroz e deixei fritar um pouquinho. Junte agua e sal.
- Deixe cozinhar.Ainda fiz uns legumes salteados para acompanhar, podem ver a receita neste post.No final, servir tudo bem quentinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 380Kcal
- Glícidos: 12.5g
- Gord total: 22g
- Gord.sat.: 6g
- Proteínas: 32g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 3.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (207g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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