Petitchef

Arroz misto de carnes

Prato Principal
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 g de carne de porco

300 g de frango limpo

300 g de salsichas frescas

6 colher de sopa de azeite


1 cebola peq.

2 dentes de alho

300 g de arroz

7 dl de água

1 raminho de salsa

sal q.b

Preparação

  • Corta-se a carne de porco e o frango em pedaços e coram-se juntamente com as salsichas inteiras no azeite quente.
  • Retiram-se as salsichas e cortam-se em pedaços e reserva-se.Junta-se ás carnes,as cenouras cortadas em rodelas,a cebola e os alhos picados.
    Mistura-se muito bem e acrescenta-se o arroz. Mexe-se novamente e rega-se com a água.Tempera-se com sal tapa-se e deixa-se cozinhar.Quando estiver pronto acrescenta-se as salsichas,polvilha-se com salsa picada e serve-se.





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