Arroz tailandês

Ingredientes

• arroz basmati q.b.
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata pequena de ananás em pedaços
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, coentros, hortelã, etc)
• 1dl de azeite
• água q.b.

Preparação

• Fazer um litro de arroz para duas partes de água fervente.
• Coloca-se o azeite na panela e refoga-se nela a cebola e o alho, até alourarem.
• Depois junta-se o arroz e frita-se, junta-se depois o ananás para fritar um pouco.
• Coloca-se depois a àgua já a ferver.
• Assim que tudo estiver a ferver juntam-se as ervas e o açafrão e deixa-se cozinhar.

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