Arroz de peixe com grão...

Ingredientes

• peixe a gosto
• 1 lata de grão pequena
• arroz
• polpa de tomate
• cebola e alho
• 1 folha de louro
• sal q.b.

Preparação

• Cozi o peixe e desfiei-o. Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e azeite.
• Acrescentei a polpa de tomate e o peixe desfiado, assim como a lata do grão.
• Acrescente a água necessária à cozedura do arroz quando levantou fervura foi só acrescentá-lo e deixar cozer. No fim, polvilhei com coentros que tinha congelados.

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