Refogue a cebola e o alho no azeite, coloque o grão de bico escorrido, o inhame e o caldo de vegetais. Tampe a panela e deixe cozinhar até o inhame estar macio.
Acrescente o sal, a pimenta e a farinha de milho, mexa até encorpar. Adicione o espinafre e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Sirva bem quente acompanhado de torradinhas.
Comentários dos membros:
É porreira...
Leve e elegante
Já fiz é muito boa obrigado
Delicia