Petitchef

Lasanha de tortilhas à mexicana

Prato Principal
3 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
749 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
1 cebola pequena picada,

1/2 pimento vermelho picado,

1 lata grande de tomate pelado,

molho piri-piri,

1 lata pequena de milho,

sal,

3 c. (sopa) pão ralado,

2 dentes de alho picados,

1 lata de feijão preto,

9 tortilhas mexicanas de compra,

queijo ralado

Preparação

  • Numa frigideira grande refogar a cebola e o alho em azeite.
    Juntar o pimento e o tomate.
    Cozinhar por 5 minutos e juntar o feijão e o milho.
    Temperar com o sal e o piri-piri, juntar o pão ralado para engrossar um pouco.
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
    Espalhar num pirex 1/3 da mistura de tomate e cobrir com 3 tortilhas sobrepostas.
    Polvilhar com queijo ralado.
    Cobrir com mais 1/3 da mistura, as tortilhas e o queijo.
  • Cobrir com a mistura restante e 3 tortilhas.
    Levar ao forno 30 minutos, 5 minutos antes do fim do tempo polvilhar com queijo ralado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 546g
Calorias: 749Kcal
  • Glícidos: 120.2g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 32.6g
  • Fibras: 17.4g
  • Açúcar: 9.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/12/2017

Deve ser excelente


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