Petitchef

Lasanha de tortilhas à mexicana

Prato Principal
3 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
749 Kcal
ou

Ingredientes

3 porções
1 cebola pequena picada,

1/2 pimento vermelho picado,

1 lata grande de tomate pelado,

molho piri-piri,

1 lata pequena de milho,

sal,

3 c. (sopa) pão ralado,

2 dentes de alho picados,

1 lata de feijão preto,

9 tortilhas mexicanas de compra,

queijo ralado

Preparação

Passo 1

Numa frigideira grande refogar a cebola e o alho em azeite.
Juntar o pimento e o tomate.
Cozinhar por 5 minutos e juntar o feijão e o milho.
Temperar com o sal e o piri-piri, juntar o pão ralado para engrossar um pouco.

Passo 2

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Espalhar num pirex 1/3 da mistura de tomate e cobrir com 3 tortilhas sobrepostas.
Polvilhar com queijo ralado.
Cobrir com mais 1/3 da mistura, as tortilhas e o queijo.

Passo 3

Cobrir com a mistura restante e 3 tortilhas.
Levar ao forno 30 minutos, 5 minutos antes do fim do tempo polvilhar com queijo ralado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

749Kcal37%

Calorias

120.2g40%

Glícidos

10.8g17%

Gord total

3.8g19%

Gord.sat.

32.6g65%

Proteínas

17.4g69%

Fibras

9.2g10%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 546g
ProPoints: 19 (1 porção)
SmartPoints: 22 (1 porção)
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar





Comentários dos membros:

07/12/2017

Deve ser excelente


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