Almeirão com sobras de arroz (vegana)

Name: Almeirão com sobras de arroz (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 maço de almeirão; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho; 2 xícaras de arroz cozido; 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

1/2 maço de almeirão
1/2 cebola picada
1 dente de alho
2 xícaras de arroz cozido
1 e 1/2 colher (sopa) de óleo

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Escolha e lave bem o almeirão, pique fininho e cozinhe em água e sal por 10 minutos.
Escorra bem, esprema para sair toda a água. Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o almeirão e deixe refogar por 5 minutos.
Junte em seguida o arroz cozido e mexa com um garfo para ficar bem soltinho.

C Cantinho Vegetariano

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Comentários

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14/03/2015

Gostoso e fácil de fazer

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02/12/2014

Olha aí mais um jeito bacana de consumir almeirão. Adorei! Valeu mesmo pela sugestão. Tento ser vegetariana mas não sei cozinhar, então estas receitas simples são as que eu procuro e faço, e não vão carne.

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