Name: Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 ml de água; 25 ml de azeite de oliva; 5 g de sal; 15 g de açúcar; 5 g de fermento biológico fresco; Alecrim a gosto para polvilhar; Sal grosso a gosto para polvilhar; Azeite de oliva para regar; Azeite de oliva para untar

Preparação

Massa:
Junte a farinha de trigo com a água, o azeite, o sal, o açúcar e o fermento.
Sove a massa até desgrudar do recipiente e em seguida passe-a no cilindro, obtendo uma espessura de 2 centímetros.
Cobertura:
Unte com azeite uma forma, de preferência, retangular.
Coloque a massa e pressione-a em vários lugares levemente com o dedo, fazendo pequenos furinhos. Polvilhe o alecrim e o sal grosso.
Regue com azeite, de maneira que penetre bem nos furinhos, e leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
Divida em porções e sirva.

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Focaccia Clássica com Alecrim e Sal Grosso (vegana)

Ingredientes

Para a massa:

Para a cobertura:

Preparação

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