Petitchef

Focaccia clássica com alecrim e sal grosso (vegana)

Outro
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
380 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a massa:

500 g de farinha de trigo

250 ml de água

25 ml de azeite de oliva

5 g de sal

15 g de açúcar

5 g de fermento biológico fresco


Para a cobertura:

Alecrim a gosto para polvilhar

Sal grosso a gosto para polvilhar

Azeite de oliva para regar

Azeite de oliva para untar

Preparação

  • Massa:
    Junte a farinha de trigo com a água, o azeite, o sal, o açúcar e o fermento.
  • Sove a massa até desgrudar do recipiente e em seguida passe-a no cilindro, obtendo uma espessura de 2 centímetros.
  • Cobertura:
    Unte com azeite uma forma, de preferência, retangular.
  • Coloque a massa e pressione-a em vários lugares levemente com o dedo, fazendo pequenos furinhos. Polvilhe o alecrim e o sal grosso.
  • Regue com azeite, de maneira que penetre bem nos furinhos, e leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
  • Divida em porções e sirva.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 139g
Calorias: 380Kcal
  • Glícidos: 60.9g
  • Gord total: 9.6g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 4.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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