Pão de frango com cogumelos

Ingredientes

Para o recheio:

• 1/2 frango
• 1 folha de louro
• 1colher ( sopa ) de caril
• 2 cravinhos
• 2 dentes de alho
• 40 gr de manteiga
• 1 cebola
• 1 lata de cogumelos
• 1 ramo de salsa
• 1 gema
• Água, sal e pimenta q.b.

Para o pão:

• 300ml de água da cozedura do frango
• 40 gr de manteiga
• 400 gr de farinha de trigo
• 200 gr de farinha de milho
• 6 gr de fermento
• 1 ovo