Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

Name: Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 cogumelos Portobello; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 150g fiambre aos cubos; 1 tomate, aos cubos, sem grainhas; Oregãos q.b.; Azeite q.b.; Pimenta q.b.; Queijo mozzarella ralado q.b.

Entrada

4 porções

Muito Fácil

25 min

142 Kcal

Cogumelos com sabor a pizza!

Ingredientes

4 cogumelos Portobello
1 cebola picada
1 dente de alho picado
150g fiambre aos cubos
1 tomate, aos cubos, sem grainhas
Oregãos q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Queijo mozzarella ralado q.b.

Custo estimado: 3.56€ (0.89€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação5 min

Cozedura20 min

Pré aqueça o forno a 180º.

Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujidade e separe os pés.

Coloque os cogumelos num recipiente para ir ao forno.
Numa frigideira pré aquecida deite o azeite e junte a cebola e o alho, deixe saltear.

De seguida, junte o tomate, o fiambre, os pés dos cogumelos, os oregãos, tempere com pimenta e deixe saltear.
Divida o preparado pelos cogumelos, polvilhe o queijo e leve ao forno durante cerca de 12 a 15 minutos.

Pode acompanhar com salada.