Caesar salad (molho igual ao do outback)

Ingredientes
2
MOLHO CAESAR DO OUTBACK:
CROUTON:
Preparação
- Rasgue as folhas da alface com as mãos em pedaços grandes. Arrume numa travessa, misture o molho e polvilhe com o queijo parmesão e os croutons.
- MOLHO CAESAR DO OUTBACK:
Bater tudo na batedeira. Por em um pote e deixe descansando por algumas horas para que possa pegar o verdadeiro gosto do Molho Caesar. - Não usar queijo Parmesão de saquinho. Esses são muito salgados e de uma qualidade horrível. Compre uma grossa fatia de queijo parmesão e rale bem fininho.
- A pasta de anchova pode ser feita em casa pegando anchovas em conserva e batendo no liquidificador. Depois passando na peneira para tirar as espinhas e pronto. Pasta de Anchova.
- CROUTON:
Corte as fatias de pão de forma em cubos pequenos. Arrume em uma assadeira, regue com o azeite e leve ao forno para torrar. Pode acrescentar alguma erva ou pimenta do reino.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Aline Raquel Oliveri
Acabei de fazer!!! Perfeita!!!
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Lopes
Deliciosa fácil de fazer!
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betioli
Bom e barato
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anonymous
Fiz sem ovo e anchova e ficou ótimo!!!
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anonymous
E delicioso! Muito semelhante o molho do Outback.
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anonymous
Muito boa
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anonymous
Esse ovo é cru ou cozido?
Lavor
Como é essa pasta de anchova?
anonymous
Está diferente da que conheço. Cadê o creme de leite?
anonymous
Parabéns! Essa receita é muito próxima mesmo. Somente coloquei mais 3 dentes de alho... hehehe.... Isso faz ficar mais picante (eu gosto)
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