Petitchef

Ceviche de atum fresco e melancia

Entrada
5 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
300 gr de atum fresco

450 gr de melancia sem sementes, casca removida

Suco de 2 limões

1 pimenta malagueta fresca picada

2 colher de sopa de cebola picada

2 colheres de sopa de gergelim/sésamo escuro

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de cebolinha picada

2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Folhas de endívia para servir

Preparação

  • Cortar atum e a melancia em cubos de 5 milímetros e coloque em tigelas separadas.
  • Seque um pouco a melancia, em seguida, adicione o atum com sumo de limão, cebola e malagueta.
  • Cubra para refrigerar por 10 minutos para permitir que os sabores se desenvolvam.
  • Retire da geladeira, coloque o azeite, a cebolinha, o coentro e o gergelim, misture delicadamente e disponha sobre folhas de endívia.





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