Bifes de Atum em Cebolada

Name: Bifes de atum em cebolada
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 dl de azeite; 2 cebolas; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

6 porções

35 min

40 min

Médio

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Ingredientes

4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 dl de azeite
2 cebolas
sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 1.72€ (0.29€/porção)

Preparação

Coloque os bifes de atum a marinar durante algumas horas com o vinagre, os dentes de alho cortados em rodelas, sal e pimenta e o louro.
Depois de marinados escorra e frite os bifes de atum em azeite.
Retiram-se para um prato.
Entretanto, corte as cebolas em rodelas finas e deite no azeite que serviu para fritar os bifes.
Quando a cebola estiver translúcida, introduza os bifes de atum novamente no tacho e rege com a marinada.
Deixe estufar um pouco, rectifique os temperos e sirva com batatas fritas ou cozidas.

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