Bifes de atum em cebolada

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1 dl de azeite
• 2 cebolas
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Coloque os bifes de atum a marinar durante algumas horas com o vinagre, os dentes de alho cortados em rodelas, sal e pimenta e o louro.
• Depois de marinados escorra e frite os bifes de atum em azeite.
• Retiram-se para um prato.
• Entretanto, corte as cebolas em rodelas finas e deite no azeite que serviu para fritar os bifes.
• Quando a cebola estiver translúcida, introduza os bifes de atum novamente no tacho e rege com a marinada.
• Deixe estufar um pouco, rectifique os temperos e sirva com batatas fritas ou cozidas.

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