Petitchef

Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Para a cebolada:

Preparação

  • Tempera-se os bifes de véspera com vinagre, sal, alho, tempero louro e pimentão da Espiga e endro.
  • Fritam-se em azeite.Retira-se e reserva-se. Corta-se a cebola às rodelas fininhas e coloca-se na frigideira que tinha o atum, junta-se uma nozinha de margarina e deixa-se alourar. Tempera-se com sal e pimenta branca q.b.
  • Coloca-se por cima dos bifes de atum.
  • Para o puré de batata:
    1 saqueta de puré de batata instântaneo da Maggi 2 cubinhos de espinafres congelados. Água temperada com sal
  • Prepara-se o puré conforme as instruções na embalagem. Entretanto coloca-se água a ferver com um pouco de sal e junta-se os espinafres.
  • Junta-se os espinafres escorridos ao puré de batata e envolve-se bem com uma colher.
  • Coloquei o puré de batata no meu dispára biscoitos e com a boquilha de pasteleiro, fazer estas rosetas para dar um ar "chique" ao prato.

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Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres, foto 1
Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres, foto 2

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