Uma hora antes, marina-se o atum no azeite e tempere com um pouco de pimenta. Reserve.
Escalde os espinafres brevemente em água a ferver temperada com sal.Retire os espinafres ao fim de 2 minutos e aproveite a água para cozinhar os ovos e as batatas durante 8-10 minutos.
Grelhe o atum numa frigideira anti aderente, por cerca de 2-3 minutos em cada lado. Combine as batatas e os espinafres escorridos em uma tigela de ir à mesa.
Fatie o atum, junte com as alcaparras na mesma tigela. Misture tudo com cuidado para não desmanchar as batatas ou o atum.Adicione os ovos aos quartos.
Atum enlatado: cuidado com o que você come! Guia para escolher o melhor produto.
Mercúrio em latas de atum: por que esse produto de uso diário pode ser prejudicial à sua saúde!
15 receitas econômicas feitas com atum em lata
Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia!
Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
