Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura

Rolo de Carne Moída recheado com Bacon e Cenoura
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
45 min
461 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 6.14 (1.53€/porção)

Preparação

Preparação25 min
Cozedura20 min
  • Adiciona-se a sopa de cebola e as natas à carne e envolve-se bem.
  • Sobre uma folha de alumínio coloca-se a mistura e estende-se.
  • Coloca-se as tirinhas de bacon e a cenoura raspada e enrola-se com cuidado e com a ajuda do papel de alumínio.
  • Fecha-se bem e coloca-se num pirex. Vai ao forno cerca de 35 a 40minutos. A cerca de 15 m, do fim, abre-se um pouco o papel de alumínio para dourar a carne.
  • Podem variar o recheio do rolo, podem colocar salsichas, chouriço, ovo cozido.
  • Noutro pirex ou no mesmo , se for grande, coloca-se batatas com casca e polvilhadas com flor de sal, pimenta preta e tomilho. Rega-se generosamente com azeite e deixa-se cozinhar até ficarem a gosto.
  • Servi com uma salada de alface com cenoura raspada, nozes e cubinhos de queijo philadelphia próprio para saladas.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 461Kcal
  • Glícidos: 2.8g
  • Gord total: 38.2g
  • Gord.sat.: 22.4g
  • Proteínas: 25.5g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (209g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
AAcçaocozinha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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07/05/2013

Perfeita!

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