Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura

Name: Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g Carne moída; 1 saqueta sopa de cebola; 200 ml natas; Bacon; Cenoura raspada

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

461 Kcal

Ingredientes

500 g Carne moída
1 saqueta sopa de cebola
200 ml natas
Bacon
Cenoura raspada

Custo estimado: 6.14€ (1.53€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Adiciona-se a sopa de cebola e as natas à carne e envolve-se bem.
Sobre uma folha de alumínio coloca-se a mistura e estende-se.
Coloca-se as tirinhas de bacon e a cenoura raspada e enrola-se com cuidado e com a ajuda do papel de alumínio.
Fecha-se bem e coloca-se num pirex. Vai ao forno cerca de 35 a 40minutos. A cerca de 15 m, do fim, abre-se um pouco o papel de alumínio para dourar a carne.
Podem variar o recheio do rolo, podem colocar salsichas, chouriço, ovo cozido.
Noutro pirex ou no mesmo , se for grande, coloca-se batatas com casca e polvilhadas com flor de sal, pimenta preta e tomilho. Rega-se generosamente com azeite e deixa-se cozinhar até ficarem a gosto.
Servi com uma salada de alface com cenoura raspada, nozes e cubinhos de queijo philadelphia próprio para saladas.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 461Kcal

Glícidos: 2.8g
Gord total: 38.2g
Gord.sat.: 22.4g
Proteínas: 25.5g
Fibras: 0.3g
Açúcar: 2.5g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Informação nutricional para 1 dose (209g)

Sem glúten

Sem açúcar

Sem ovo

AAcÃ§aocozinha

Perguntas

Título da receita

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Comentários

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4/5, 4 votos 1 comentário

anonymous

07/05/2013

Perfeita!

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