Rolo de carne moída recheado com bacon e cenoura

Ingredientes
4
Custo estimado: 6.14Euros€ (1.53€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Adiciona-se a sopa de cebola e as natas à carne e envolve-se bem.
- Sobre uma folha de alumínio coloca-se a mistura e estende-se.
- Coloca-se as tirinhas de bacon e a cenoura raspada e enrola-se com cuidado e com a ajuda do papel de alumínio.
- Fecha-se bem e coloca-se num pirex. Vai ao forno cerca de 35 a 40minutos. A cerca de 15 m, do fim, abre-se um pouco o papel de alumínio para dourar a carne.
- Podem variar o recheio do rolo, podem colocar salsichas, chouriço, ovo cozido.
- Noutro pirex ou no mesmo , se for grande, coloca-se batatas com casca e polvilhadas com flor de sal, pimenta preta e tomilho. Rega-se generosamente com azeite e deixa-se cozinhar até ficarem a gosto.
- Servi com uma salada de alface com cenoura raspada, nozes e cubinhos de queijo philadelphia próprio para saladas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 461Kcal
- Glícidos: 2.8g
- Gord total: 38.2g
- Gord.sat.: 22.4g
- Proteínas: 25.5g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (209g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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