Petitchef

Salada de maçã e aipo

Entrada
4 porções
20 min
Muito Fácil
249 Kcal
Aqui é uma entrada à base de maçã muito original e saborosa e muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 4

Salada de Maçã e Aipo :



2 tiras de aipo finas




Molho da salada:

Raspa de 1 limão

Sumo de 1/2 limão

1/2 colher de chá de mel

1/2 colher de chá de mostarda Dijon

Sal

Azeite

Preparação

  • Descasque a maçã e corte em cubos. Coloque em água temperada com um pouco de sal para evitar que escureça.
  • Descasque e rale a cenoura no ralo fino.
  • Corte as tiras de aipo em rodelas muito finas. Use as tiras fininhas do meio do aipo. Pique a salsa.
  • Misture todos os ingredientes do molho.
  • Adicione os ingredientes da salada e envolva bem.
  • Deixe marinar cerca de 30 minutos no frigorífico. Sirva fresca.

Fotos

Salada de Maçã e Aipo, foto 1Salada de Maçã e Aipo, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 606g
Calorias: 249Kcal
  • Glícidos: 32.5g
  • Gord total: 5g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 20.5g
  • Açúcar: 28.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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