Salada diferente

Name: Salada diferente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 c. sopa óleo de sementes de abóbora; 1 c. chá de mel; 2 c. sopa sumo de limão; 4 cenouras médias; 2 maças médias; 100 gr de groselha vermelhas; 2 hastes de salsa; sal e pimenta moída na hora

Uma saladinha, aproveitando as belas groselhas vermelhas.

Entrada

2 porções

10 min

Muito Fácil

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2
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Ingredientes

1 c. sopa óleo de sementes de abóbora
1 c. chá de mel
2 c. sopa sumo de limão
4 cenouras médias
2 maças médias
100 gr de groselha vermelhas
2 hastes de salsa
sal e pimenta moída na hora

Custo estimado: 4.53€ (2.27€/porção)

Preparação

Descascar as cenouras e maças, ralar grosseiramente.
Preparar o molho misturando o óleo de sementes de abóbora, sumo de limão, mel, sal e pimenta.
Reservar.
Lavar as groselhas, separar cuidadosamente os bagos do cacho para não danificar.
Picar a salsa. Misturar as groselhas e a salsa picada com o resto da salada.
Temperar com o molho.
Servir como entrada ou apenas como refeição ligeira.

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