Sorvete americano

Ingredientes

• Primeiro creme
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite comum
• 3 gemas
• Segundo creme
• 2 copos de leite
• 4 colheres de sopa de açucar
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Terceiro creme
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de bolacha de chocolate