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Semifrio
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Semifrio de framboesa
Semifrio de framboesa
Ingredientes
7
Custo estimado: 6.74Euros€ (0.96€/porção)
Preparação
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Ralar a bolacha Maria e reservar.
Levar a manteiga ao microondas e derreter por 20 segundos.
Misturar a bolacha com a manteiga até obter uma massa areada (tipo farofa).
Forrar uma forma de aro amovível com essa farofa e pressionar com uma colher para obter a base do semifrio. Reservar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Derreter as folhas de gelatina no microondas por 10 segundos. Reservar.
Bater as natas até obter o ponto de chantilly e misturar, muito suavemente, a lata de leite condensado.
Misturar a gelatina derretida nas mistura de natas, sem parar de bater.
Verter a mistura na forma por cima da base de bolacha e levar ao frio para solidificar.
Entretanto fazer a gelatina de framboesa de acordo com as instruções da embalagem e deixar arrefecer.
Verter por cima da base de natas e levar novamente ao frio para solidificar.
Se quiser pode juntar framboesas na cobertura de gelatina.
Servir bem fresco.
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