Delícia fresca de framboesa

Name: Delícia fresca de framboesa
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de bolacha maria; 50 g de margarina; 200 g de framboesas; 10 folhas de gelatina; 6 iogurtes naturais; 70 g de açúcar; sumo de 1 limão

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 hora

255 Kcal

Ingredientes

Para a massa:

200 g de bolacha maria
50 g de margarina

Para o recheio:

200 g de framboesas
10 folhas de gelatina
6 iogurtes naturais
70 g de açúcar
sumo de 1 limão

Custo estimado: 6.72€ (0.84€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura35 min

Prepare a massa:
triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, coloque numa tigela e junte a margarina derretida. Misture bem.
Coloque a mistura no fundo de uma forma de aro amovível, espalhe e calque bem. leve a forno pré-aquecido a 200ºc durante 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Prepare o recheio:
coloque a gelatina a demolhar em água fria durante cerca de 5 minutos. escorra-a e derreta-a no micro-ondas.
Numa tigela misture os iogurtes com o açúcar e o sumo de limão. Incorpore a gelatina previamente derretida e misture bem. Envolva as framboesas inteiras e envolva delicadamente.
Deite o recheio dentro da forma e leve ao frio até solidificar.