Semi frio de bolacha

Ingredientes

• 6 folhas de gelatina
• 4 dl de natas (400 ml creme de leite)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de bolacha maria
• café qb
• Doce de ovos q.b
• Fios de ovos q.b
• Morangos q.b
• Pérolas q.b
• (1dl = 100 ml)

Preparação

• Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher (sopa) de água bem quente e incorpore no preparado anterior.
• Disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café. A última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até prender bem.
• Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente. Decore com morangos, pérolas, doce e fios de ovos.

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