Semi frio de Morangos

Preparação

• Coloque a água a ferver num tacho. Após estar a ferver, baixe o lume e junte a gelatina, mexa bem e deixe arrefecer.
• Passe a forma por água fria.
  Corte as 200 gr de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma.
• Coloque as 500 gr de morangos no liquidificador para ficar em puré, vá juntado a gelatina de morangos aos poucos.
• Bata as natas durante 1 minuto e junte-lhes o leite condensado e bata mais um pouco.
• Coe o puré de morangos para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.
• Deite o semi-frio na forma com cuidado e leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.
• Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
• Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.