Semi frio de Morangos

Name: Semi frio de morangos
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de morangos; 200 gr de morangos; 2 pacotes de gelatina de morango; 1 lata de leite condensado; 0,5 L de água; 4 dl de natas / creme de leite; 1 dl = 100 ml

Sobremesa

8 porções

15 min

6 horas

Médio

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8
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Ingredientes

500 gr de morangos
200 gr de morangos
2 pacotes de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
0,5 L de água
4 dl de natas / creme de leite
1 dl = 100 ml

Preparação

Coloque a água a ferver num tacho. Após estar a ferver, baixe o lume e junte a gelatina, mexa bem e deixe arrefecer.
Passe a forma por água fria.
Corte as 200 gr de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma.
Coloque as 500 gr de morangos no liquidificador para ficar em puré, vá juntado a gelatina de morangos aos poucos.
Bata as natas durante 1 minuto e junte-lhes o leite condensado e bata mais um pouco.
Coe o puré de morangos para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.
Deite o semi-frio na forma com cuidado e leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.
Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.

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