Petitchef

Bavaroise fresca de Morangos

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Dissolva o conteúdo de um dos pacotes de gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem e deite no fundo de uma forma.
  • Leve ao frigorífico até prender.
  • Prepare de igual modo o segundo pacote de gelatina e junte as duas folhas de gelatina incolor previamente demolhadas e derretidas no microondas.
  • Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os em pedacinhos.Bata as natas com o açúcar em chantilly , e misture primeiro os pedacinhos de morango e, depois, a gelatina, envolvendo-a bem sem bater.
  • Verifique se a gelatina da forma já solidificou e deite por cima este preparado.
  • Leve ao frio pelo menos mais 3 h.
  • Desenforme e leve-a novamente ao frio até à hora de servir.

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Bavaroise fresca de Morangos, foto 1
Bavaroise fresca de Morangos, foto 2

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