Bavaroise fresca de morangos

Name: Bavaroise fresca de morangos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de gelatina de morango; 2 folhas de gelatina incolor; 750g de morangos; 500g de nata; 100g de açúcar

Outro

8 porções

Muito Fácil

1 hora

274 Kcal

Ingredientes

2 pacotes de gelatina de morango
2 folhas de gelatina incolor
750g de morangos
500g de nata
100g de açúcar

Custo estimado: 9.95€ (1.24€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Dissolva o conteúdo de um dos pacotes de gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem e deite no fundo de uma forma.
Leve ao frigorífico até prender.
Prepare de igual modo o segundo pacote de gelatina e junte as duas folhas de gelatina incolor previamente demolhadas e derretidas no microondas.
Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os em pedacinhos.Bata as natas com o açúcar em chantilly , e misture primeiro os pedacinhos de morango e, depois, a gelatina, envolvendo-a bem sem bater.
Verifique se a gelatina da forma já solidificou e deite por cima este preparado.
Leve ao frio pelo menos mais 3 h.
Desenforme e leve-a novamente ao frio até à hora de servir.