Semifrio de queijo quark
Ingredientes
6
Base:
Recheio de queijo:
Cobertura:
Custo estimado: 11.02Euros€ (1.84€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Base:
Colocar a borboleta no copo, deitar os ovos e o açúcar, programar 5 min., temp. 37º, vel. 3. Juntar a farinha e o fermento e envolver delicadamente. - Deitar o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha, e levar a forno a 180º cerca de 20 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.
- Recheio de queijo:
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois derreter no microondas. No copo, colocar o queijo Quark, os açúcares e misturar 10 seg., vel. 3. - Programe alguns segundos à vel. 4 e sem desligar a bimby, verta a gelatina já derretida. Reserve para ganhar um pouco de consistência.
- Bater as natas e envolver no preparado de queijo. Colocar a base de bolo num aro e verter o creme por cima. Levar ao frio para solidificar.
- Quando faltar cerca de 1 hora para servir, derreta um pouco de doce de morango com algumas colheres de água, só para dissolver sem exagerar.
- Verter por cima do semifrio já solido e levar novamente ao frio. Desenformar e servir bem geladinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 985Kcal
- Glícidos: 60g
- Gord total: 68.2g
- Gord.sat.: 45.5g
- Proteínas: 31.8g
- Fibras: 0.8g
- Açúcar: 47.9g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 45
Informação nutricional para 1 dose (310g)
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