Bolo do dia da mãe

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2 comentários

Ingredientes

Massa:
- 7 ovos
- 3 chávenas de açúcar
- 1 chávena de farinha
- 1 chávena de maizena
- 1 colher de sobremesa de fermento

Recheio e cobertura:
- 2 pacotes de natas Longa Vida (das frescas)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de açúcar baunilhado
- ananás de lata
- morangos
- palitos de la reine

Preparação

Passo 1

Coloque o açúcar no copo e pulverize 30s, vel.9. Em seguida coloque a borboleta e os ovos e programe temp.37, vel. 3, 6 m. Junte as farinhas e o fermento e bata 15 seg., vel 4. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha. Leve ao forno a 180º apenas um terço da massa.

Passo 2

Deverá cozer um terço de massa de cada vez. A cozedura é muito rápida. Lave o copo da Bimby e coloque a borboleta. O copo deve estar frio para bater as natas. Junte o açúcar e o açúcar baunilhado e programe 2 minutos, vel 3 1/2. Vigie para não ficarem em manteiga.

Passo 3

Agora que a primeira base do bolo está fria, pincele com um pouco da calda do ananás e cubra com chantilly. Corte pequenos pedaços de ananás e coloque por cima do chantilly. Em seguida, coloque a segunda base e repita a operação.

Passo 4

No final, molhe só com a calda e barre com o chantilly. Corte palitos com a altura do bolo. É uma óptima forma de disfarçar se não ficar tão perfeito quanto queria. Enfeite como quiser.

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Informações nutricionais (para 1 porção):

974Kcal49%

Calorias

147.2g49%

Glícidos

35.9g55%

Gord total

23.2g100%

Gord.sat.

12.1g24%

Proteínas

3.9g16%

Fibras

113.7g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 441g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:







Comentários dos membros:

04/05/2015

As mães não precisam de tantas calorias. Pode ser muito gostosa mas nunca a faria.

03/05/2015

Bom, muito bom



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