Bolo aniversário da maria hello kitty

Ingredientes

Bolo:

• 10 ovos
• 300 g açúcar
• 150 g farinha

Recheio:

• 500ml natas
• 50gr açúcar
• morangos
• ananás e pessego em calda

Cobertura:

• 600 g de leite
• 2 ovos
• 120 g açúcar
• 40 g maizena
• gostas de limão
• corante alimentar vermelho

Preparação

• Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo bem firme. À parte coloque as gemas com o açúcar e bata 10 minutos.
• Junte a farinha e bata mais um pouco. Envolva as claras em castelo e leve ao forno num tabuleiro bem untado. Quando cozeu, deixei arrefecer um pouco e desenformei.
• Depois de arrefecido cortei ao meio e recheei com as natas previamente batidas com o açúcar e por cima dispus a fruta em pedacinhos.
• Voltei a fazer nova fornada, repetindo o processo. Quando desenformei, cortei novamente a meio e coloquei por cima.
• Para a cobertura, fiz exactamente como aqui pois já tinha experimentado e gostei bastante e apenas adicionei umas gotas de corante vermelho para que desse o tom rosa que queria. Barrei o bolo com a cobertura e decorei a gosto.

Perguntas

Título da receita

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