Petitchef

Pudins de morango (vegan)

Sobremesa
10 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Uma sobremesa excepcionalmente deliciosa e muito refrescante !

Ingredientes

Número de doses: 10
500g de morangos

500 ml de água

3 colheres de sopa de agar-agar

1 colher de sopa de farinha

5 colheres de sopa de geleia de milho

4 colheres de sopa de água

1 raminho de hortelã

morangos para decorar

Preparação

  • Levam-se ao lume os morangos com a água e o raminho de hortelã. Quando esta estiver morna junta-se a agar-agar. Deixa-se ferver até os morangos estarem cozidos.
  • Passa-se tudo com a varinha mágica, retira-se a hortelã e volta ao lume.
  • À parte, mistura-se a geleia nas 4 colheres de água, juntamente com a farinha, e junta-se esta mistura ao creme de morangos. Deixa-se engrossar. Deita-se em copinhos ou tigelinhas passadas por água.
  • Depois de frios retiram-se os pudins das formas e servem-se com os restantes morangos.





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