Bolo de morango com calda de frutas vermelhas

Ingredientes

• 3/4 de xícara de água
• 3/4 de xícara de óleo de milho ou girassol
• 2 ovos
• 1 xícara 1/2 de açúcar e 1 pacote de gelatina de morango light
• 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda:

• duas xícaras de morango
• duas colheres de açúcar
• 1/2 xícara de água;um vidro pequeno de cerejas em calda

Preparação

• Bata no liquidificador 3/4 de xícara de água, 3/4 de xícara de óleo de milho ou girassol, 2 ovos, 1 xícara 1/2 de açúcar e 1 pacote de gelatina de morango light. Em uma tigela misture tudo com 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Coloque para assar em uma fôrma untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos, em forno com temperatura baixa (180-200 graus).
  Depois de assado e frio, desenforme o bolo.
• Para a calda, você vai usar duas xícaras de morango, duas colheres de açúcar, 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo, cuidando sempre para não queimar. Acrescente um vidro pequeno de cerejas em calda.
  A quantidade de calda é você quem determina na hora de servir cada pedaço de bolo. Bom apetite!

Perguntas

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