Notifications: Pesquisa avançada

Rolos primavera de frutas

(4.12/5 - 17 votos)
1 comentário

E se em vez de rolinhos de primavera salgados, fizermos doces? Veja esta versão com frutas e banhados com chocolate para uma degustação ainda mais gulosa.
Escolha frutas que tenha em casa ou frutas de época que encontra facilmente no mercado. O importante é ter muitas cores, para um lado visual mais apetecível. Se gostar de menta, pode juntar algumas folhas, esta dará aos frutos um sabor ainda mais marcado.

  • Rolos Primavera de frutas
  • Rolos Primavera de frutas, Foto 2
  • Rolos Primavera de frutas, Foto 3
  • Rolos Primavera de frutas, Foto 4
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
4 porções
Preparação:
30 min
Cozedura:
0 min
Dificuldade:
Médio
Calorias:
334 Kcal (1 porção)
ProPoints:
9 (1 porção)
SmartPoints:
10 (1 porção)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

4 crepes/papel de arroz
2 kiwis
125 g de cerejas
125 g de morangos
1 manga

Preparação

Passo 1 - Rolos Primavera de frutas

Passo 1

Comece por descascar as frutas (as que não se come a pele) e cortar aos pedaços.
Encha uma travessa (suficientemente grande para poder colocar o papel) de água morna e molhe o papel de arroz durante 10 segundos mais ou menos.
Passo 2 - Rolos Primavera de frutas

Passo 2

Estenda o papel de arroz sobre uma superfície lisa, e coloque alguns pedaços de frutas.
Passo 3 - Rolos Primavera de frutas

Passo 3

Enrole as frutas no papel, segurando-as bem e fechando as pontas. Enrole até terminar a folha de papel.
Faça o mesmo até ter a quantidade que desejar.
Passo 4 - Rolos Primavera de frutas

Passo 4

Pronto, faça um fondue de chocolate para acompanhar. Ou molhe em chocolate para barrar, é igualmente prazeroso. Se não gosta ou não pode comer chocolate, tente com uma calda de frutos.

Observações:

A parte mais difícil desta preparação é enrolar o papel de arroz com o recheio, sem 'rasgar'. Mas não se preocupe que é apenas uma questão de jeito. Coloque o recheio na pontinha do papel, sem deixar nada de fora. Segure bem o recheio, de modo a ser mais fácil enrolar. Uma vez que deu uma volta, feche as pontas (viradas para o interior), e enrole até terminar o papel. A textura húmida/úmida do papel de arroz fará com que cole.
Caso tenha 'rasgado' o papel, tente colocar menos recheio e seja mais delicado. Tenha paciência e recomece novamente.

Pode guardar esta preparação alguns dias no frigorífico/geladeira, mas o melhor é consumir rapidamente para guardar os nutrientes dos alimentos. Qualquer forma são tão deliciosos que dificilmente ficarão muitos dias à espera para serem comidos.
Se fizer fondue de chocolate para acompanhar, tenha em atenção que este fica duro em pouco tempo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

334Kcal17%

Calorias

70.2g23%

Glícidos

1.3g2%

Gord total

0.2g1%

Gord.sat.

6.7g13%

Proteínas

5.2g21%

Fibras

22.9g25%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 273g

Perguntas:


Video








Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 13/07/2016, 18:57

Amei

Eu cozinhei esta receita

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de Chocolate18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Pergunta do dia
Para o prato principal, você prefere?
Voto
Tralala
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube