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Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros

Rumo ao México com esta salsa Pico de gallo acompanhada de chips tortilhas (os doritos). O molho é bem parecido com o vinagrete feito no Brasil. Ensinamos a verdadeira receita mexicana e como bônus os doritos caseiros.
Aperitivo
4 porções
30 min
7 min
Muito Fácil

Video

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Ingredientes

4

Pico de gallo :

Doritos/Tortilha chips :

Preparação

  • Passo 1 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Pico de gallo :
    Lave todos os ingredientes. Corte os tomates, a cebola e a pimenta em quadrados bem pequenos. Pique o coentro. Esprema o limão verde para obter o sumo.
  • Passo 2 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Coloque todos os ingredientes da salsa numa tigela e misture.
  • Passo 3 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Doritos/Tortilha chips :
    Corte cada tortilhas em 8 triângulos e coloque-os na travessa forrada com papel vegetal (papel manteiga).
  • Passo 4 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Num copo ou tigela pequena, misture o azeite, páprica e sal. Pincele os dois lados dos chips.
  • Passo 5 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 6 a 7 minutos.
  • Passo 6 - Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros
    Está pronto!

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Quanto tempo dura o pico de gallo?
Cerca de 5 dias em um local fresco em um recipiente hermético.

Como armazenar os doritos/chips de tortilha?
Cerca de uma semana se colocadas em um recipiente hermético.

É possível substituir os temperos?
Use seus temperos favoritos!

Não gosta de pimenta?
O uso da pimenta é opcional.

Fotos

Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 1
Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 2
Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 3
Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 4
Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 5
Salsa mexicana Pico de gallo e doritos caseiros, foto 6

Perguntas:






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