Petitchef

Mini wraps com pasta de atum

Entrada
8 porções
20 min
Muito Fácil
É um entrada fácil de fazer e bastante saborosa. Pode adicionar vários ingredientes, tais como cenoura, milho, tomate…. Em vez de atum pode usar delicias do mar ou misturar o atum com as delicioas do mar. Aqui conta a nossa imaginação.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de atum (em azeite ou natural)

2 tortilhas de milho

1 cebola (pequena)

1 dente de alho (grande)

Maionese (light a gosto)

1 colher de sopa de ketchup

Azeitonas (pretas descaroçadas a gosto)

Folhas de alface (2 por tortilha)

Preparação

  • Comece por escorrer o atum.
  • Numa picadora coloque o atum, a cebola cortada em pedaços pequenos e o dente de alho esmagado com o esmagador de alhos. Adicione 2 colheres de sopa de maionese e o ketchup e pique tudo até envolver todos os ingredientes. Vá verificando se necessista de mais maionese. Aqui a quantidade de maionese depende da consistência que se quer. Use a picadora até obter uma pasta homogénea.
  • Entretanto, lave bem as folhas de alface, retire o talo e enxuge bem a alface com a ajuda de papel de cozinha. Corte as azeitonas pretas às rodelas e reserve.
  • Leve uma frigideria anti-aderente ao lume (sem qualquer gordura) e assim que esteja quente, coloque a tortilha (basta 2 minutos de cada lado, o suficiente para ganhar cor). Disponha a tortilha num prato e coloque as folhas de alface por cima e no centro coloque a pasta de atum e azeitonas cortadas às rodelas a gosto (não coloque demasiado recheio). Faça um rolo. Use um pouco da pasta para “colar” as pontas da tortilha. Repita o processo com a segunda tortilha.
  • Depois de formar os rolos certifique-se que os mesmos não abrem e apare as pontas. De seguida, corte em fatias (aproximadamente 4 cm de espessura) . Se quiser pode prender a fatias do wrap com um palito para não abrirem. Leve ao frigorifico até servir.

Fotos

Mini Wraps com Pasta de Atum, foto 1
Mini Wraps com Pasta de Atum, foto 2
Mini Wraps com Pasta de Atum, foto 3
Mini Wraps com Pasta de Atum, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/10/2018

Acho que fica muito bem esta receita por ter atum.

Resposta Petitchef:

Fica sim. Um grande abraço.


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