Hoje é o meu dia ....! e bolo bombom
Ingredientes
6
bolo:
Recheio-creme de baunilha:
Decoração:
Preparação
Preparação25 min
Cozedura35 min
- Pré aqueça o forno a 180ºC/gás 4.
- Bolo:
Numa taça bata os ovos com o açúcar por uns 10 minutos em velocidade alta. Entretanto leve ao lume baixo ½ chávena de (chá) de água morna, o óleo e o chocolate em pó, mexa muito bem. Adicione à mistura aos ovos, batendo em velocidade baixa e alternando com a farinha por ultimo,junte,o fermento em pó. Envolva bem batendo com velocidade baixa da batedeira. - Deite numa forma,barrada com manteiga,e polvilhe de farinha,leve ao forno pré quente por 35 (+-)minutos,utilize o truque do palito para verificar se está cozido.Deixe arrefecer em cima de uma grelha depois de frio corte o bolo na horizontal,barre cada de com o creme de baunilha e as cerejas em calda.
- Decore a gosto.Ou com o chocolate branco, e escuro em volta do bolo e as frutas frescas no cimo do bolo.
- Creme de baunilha:
Bata o açúcar de confeiteiro, e a manteiga numa batedeira, na velocidade média, até que fique bem ligada e misturada. - Coloque a batedeira na velocidade mais baixa.Junte o leite e a essência de baunilha numa tigela à parte, e depois vá juntando à mistura de manteiga com a ajuda de uma colher.Uma vez incorporado o leite,coloque a batedeira na velocidade mais alta.
- Continue a bater durante pelo menos 5 minutos até a cobertura,estar leve e fofa.Quanto mais bater a cobertura, mais fofa e leve ficará.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 820Kcal
- Glícidos: 127g
- Gord total: 27.5g
- Gord.sat.: 15.2g
- Proteínas: 14.1g
- Fibras: 3.3g
- Açúcar: 99.3g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (231g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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