Hoje é o meu dia ....! e bolo bombom

Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
1 hora
820 Kcal

Ingredientes

6

bolo:

Recheio-creme de baunilha:

Decoração:

Preparação

Preparação25 min
Cozedura35 min
  • Pré aqueça o forno a 180ºC/gás 4.
  • Bolo:
    Numa taça bata os ovos com o açúcar por uns 10 minutos em velocidade alta. Entretanto leve ao lume baixo ½ chávena de (chá) de água morna, o óleo e o chocolate em pó, mexa muito bem. Adicione à mistura aos ovos, batendo em velocidade baixa e alternando com a farinha por ultimo,junte,o fermento em pó. Envolva bem batendo com velocidade baixa da batedeira.
  • Deite numa forma,barrada com manteiga,e polvilhe de farinha,leve ao forno pré quente por 35 (+-)minutos,utilize o truque do palito para verificar se está cozido.Deixe arrefecer em cima de uma grelha depois de frio corte o bolo na horizontal,barre cada de com o creme de baunilha e as cerejas em calda.
  • Decore a gosto.Ou com o chocolate branco, e escuro em volta do bolo e as frutas frescas no cimo do bolo.
  • Creme de baunilha:
    Bata o açúcar de confeiteiro, e a manteiga numa batedeira, na velocidade média, até que fique bem ligada e misturada.
  • Coloque a batedeira na velocidade mais baixa.Junte o leite e a essência de baunilha numa tigela à parte, e depois vá juntando à mistura de manteiga com a ajuda de uma colher.Uma vez incorporado o leite,coloque a batedeira na velocidade mais alta.
  • Continue a bater durante pelo menos 5 minutos até a cobertura,estar leve e fofa.Quanto mais bater a cobertura, mais fofa e leve ficará.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 820Kcal
  • Glícidos: 127g
  • Gord total: 27.5g
  • Gord.sat.: 15.2g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 99.3g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (231g)
Vegetariano
RRita mendes

Perguntas

Título da receita

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