Bolo de café com cobertura de chocolate branco e morangos

Ingredientes

• 2 chávenas de açúcar
• 3 chávenas de farinha
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 chávena forte de café
• 4 ovos
• 1/2 chávena de óleo
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 1 tablete de chocolate branco
• Morangos q.b.

Preparação

• 1. Unte uma forma grande e polvilhe-a com farinha.
  
  2. Numa tigela, à parte, misture todos os ingredientes e envolva muito bem.
  
  3. Verta o preparado na forma e leve a cozer em forno médio, cerca de 1 hora.
  
  4. Depois de frio, desenforme.
  
  5. Derreta a tablete de chocolate branco em banho-maria e cubra o bolo.
  
  6. Lamine morangos e decore o bolo.

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