Bolo de chocolate com recheio trufado e morangos

Ingredientes

Cake:

• 6 ovos grandes
• 175 g de açúcar
• 185 g de farinha de trigo
• 15 g de cacau em pó, sem adição de açúcar

Recheio:

• 250 g de chocolate branco picado
• 200 ml de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara de morangos picados

Umeceder Para o bolo:

• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de conhaque

Ganache:

• 175 g de chocolate meio amargo picado
• Creme de leite 130ml