Cupcakes de pêssego & creme mascarpone

Name: Cupcakes de pêssego & creme mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 115 gr de manteiga sem sal, suavizada; 115 gr de açúcar refinado; 2 ovos; 2 colheres de chá de leite; 1 colher de chá de pasta de baunilha; 115 gr de farinha com fermento; 2 pêssegos maduros, sem caroço e picados; 60 gr de manteiga sem sal; 150 gr de açúcar glacê, açucar em pó; 225 gr mascarpone; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 8 framboesas ou morangos; 50 gr de raspas de chocolate branco