Petitchef

Salmão com açaí à moda de gil

Prato Principal
1 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Açaí com todos esses ingredientes fica uma bomba do bem.

Ingredientes

Número de doses: 1

Salmão:

1 filé de salmão

Salsa, alho e cebola para polvilhar

Sal

2 colheres de azeite extra virgem


Açaí:

100 g de polpa de açaí

5 castanhas de caju


3 nozes

1 banana prata ou banana leite

1 colher de mel

Preparação

  • Coloque o salmão em um refratário e leve ao forno já com todos os temperos.
  • Cubra-o com o papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos em forno já pré aquecido.
  • Use a temperatura média do forno.
  • Deixe a polpa do açaí descongelar, coloque no liquidificador, acrescente todos os outros ingredientes e bata até que triture todas as castanhas.
  • Retire o salmão do forno, coloque no prato e derrame por cima do salmão o açaí.

Perguntas:






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