Torta de frutas
Ingredientes
8
Massa:
Creme baunilha:
Geléia de brilho:
Frutas:
Preparação
Preparação35 min
Cozedura25 min
- Massa:
Misture tudo muito bem, deixe descansar por uns 15 minutos, após isso abra a massa em uma forma de 27 cm , asse em forno preaquecido até ficar fofa, ela cresce e dobra de espessura, aproximandamente uns 15 minutos, retire deixe esfriar bem antes de utilizar. - Creme baunilha:
Dissolva o amido com um pouco do leite e misture ao restante do leite, açucar, gemas e essencia em uma panela, mexa bem e leve ao fogo médio até engrossar o creme, retire, espere esfriar um pouco e coloque a manteiga, mexa bem, leve o creme a geladeira para usar bem frio, reserve. - Geléia de brilho:
Junte todos ingredientes leve ao fogo até engrossar, utilize frio, se ficar muito espesso, acrescente um pouco de água e mexa té voltar ao normal. - Frutas:
Lave tudo muito bem, seque bem as frutas , corte em rodelas o kiwi e a carambola, o morango pode usar inteiro. - Montagem:
Coloque o creme sobre a base da torta, decore com as frutas e pincele com muito cuidado as frutas, leve a geladeira por mais uma meia hora até assentar bem o creme e a geléia, depois é só alegria.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 409Kcal
- Glícidos: 51.5g
- Gord total: 20g
- Gord.sat.: 11.9g
- Proteínas: 4.4g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 24.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (198g)
Sem glúten
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
14/12/2022
Olá, experimente colocar pêssegos em calda cortados em meia lua, no lugar da carambola.
Fica show.
15/09/2011
A cara esta ótima de dar inveja a qualquer um ! adoro toda de frutas
Obrigado pelo comentário. Fica a dica. Um grande abraço virtual.