Petitchef

Doce do Céu com bolacha Maria

Sobremesa
5 porções
15 min
10 min
Médio
Uma mistura de sabores que culmina numa sobremesa deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 5
500 ml de natas (creme de leite)

2 pacotes de bolacha Maria

1 lata de leite condensado

2 gotas de essência de baunilha

4 gemas

600 ml de leite

1 colher de chá de maizena

Cevada

Preparação

  • Num tacho, coloque o leite condensado, o leite, as 4 gemas, a essência de baunilha e 100ml de natas e misture tudo muito bem até obter um liquido homogéneo amarelado.
  • Adicione posteriormente a maizena peneirada e leve ao lume médio, mexendo sempre , até engrossar levemente (não deixe ferver para não empapar). Reserve.
  • Molhe as bolachas na cevada dissolvida em agua quente, até que fiquem moles e comece a forrar o fundo do tabuleiro/frascos com as mesmas até terminarem.
  • Verta/despeje o creme de leite condensado por cima das bolachas e leve ao frio durante pelo menos 2h.
  • Quando for para servir bata os restantes 400ml de natas com um pouco de açúcar até estas ficarem firmes. Coloque-as por cima do creme de leite condensado.
  • Polvilhe com bolacha Maria triturada.

Observações:

Fico à sua espera no meu blog.
https://umperdidonacozinha.blogspot.com/

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