Doce do Céu com bolacha Maria

Name: Doce do céu com bolacha maria
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 ml de natas (creme de leite); 2 pacotes de bolacha Maria; 1 lata de leite condensado; 2 gotas de essência de baunilha; 4 gemas; 600 ml de leite; 1 colher de chá de maizena; Cevada

Uma mistura de sabores que culmina numa sobremesa deliciosa.

Sobremesa

5 porções

15 min

10 min

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Ingredientes

500 ml de natas (creme de leite)
2 pacotes de bolacha Maria
1 lata de leite condensado
2 gotas de essência de baunilha
4 gemas
600 ml de leite
1 colher de chá de maizena
Cevada

Preparação

Num tacho, coloque o leite condensado, o leite, as 4 gemas, a essência de baunilha e 100ml de natas e misture tudo muito bem até obter um liquido homogéneo amarelado.
Adicione posteriormente a maizena peneirada e leve ao lume médio, mexendo sempre , até engrossar levemente (não deixe ferver para não empapar). Reserve.
Molhe as bolachas na cevada dissolvida em agua quente, até que fiquem moles e comece a forrar o fundo do tabuleiro/frascos com as mesmas até terminarem.
Verta/despeje o creme de leite condensado por cima das bolachas e leve ao frio durante pelo menos 2h.
Quando for para servir bata os restantes 400ml de natas com um pouco de açúcar até estas ficarem firmes. Coloque-as por cima do creme de leite condensado.
Polvilhe com bolacha Maria triturada.

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