Waffles super proteicos com whey
Waffles macios e fáceis de fazer que turbina sua ingestão de proteínas? Sim, é possível e o melhor: são super saborosos! Com esta receita à base de whey protein, você pode reinventar os clássicos waffles do café da manhã ou do lanche da tarde em uma versão mais equilibrada, sem abrir mão do sabor. Perfeitos para o pré ou pós-treino, esses waffles proteicos ficam prontos em poucos minutos e ainda podem ser personalizados do seu jeito: com frutas, manteiga de amendoim, chocolate… você é quem manda!
Ingredientes
Materiais
- 1 liquidificador/mixer
- Óleo em spray (ou óleo)
Preparação
Coloque todos os ingredientes no mixer.
Misture até ficar homogêneo.
Unte a forma de waffle.
Despeje a massa na forma de waffle. Cozinhe os waffles por cerca de 3 minutos (dependendo da potência da sua máquina de waffles).
Retire os waffles quando estiverem dourados.
Está pronto. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Posso substituir o whey nesta receita de waffles super proteicos com whey?
Você pode substituir o whey pelo mesma quuantidade de amêndoa em pó, farinha de trigo ou até mesmo leite em pó. Cuidado: a textura e o sabor serão ligeiramente diferentes. No entanto, o whey adicionará mais proteína à massa!
Qual whey devo usar para fazer Waffles super proteicos com whey?
Aqui, usamos o whey de baunilha. Você pode usar um whey com outro sabor, ou se desejar, whey puro. Nesse caso, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.
Preciso deixar a massa descansar antes de cozinhar os waffles super proteicos com whey?
Não, você pode cozinhá-los imediatamente! Se quiser deixar a massa descansar, embrulhe-a em filme plástico e coloque-a na geladeira, onde ela engrossará um pouco.
Qual tipo de leite posso usar na receita de waffles super proteicos com whey?
Você pode usar o leite clássico: desnatado, semidesnatado ou integral. Você também pode usar leite vegetal sem nenhum problema. O leite de amêndoas (nosso favorito!) dará um sabor suave e levemente adocicado, enquanto o leite de soja dará uma textura mais macia.
A farinha de trigo pode ser substituída nesta receita de waffles super proteicos com whey?
Você pode substituir a farinha por aveia em flocos sem nenhum problema!
Por que usar um picador para misturar a massa dos waffles super proteicos com whey?
O picador (ou liquidificador) lhe dará uma massa lisa mais rapidamente! Todos os ingredientes serão bem incorporados. É claro que você pode fazer essa receita sem um picador, usando uma tigela grande e um batedor de claras. Tenha cuidado, pois o soro de leite pode formar pequenos grumos se não for incorporado corretamente.
Como posso evitar que os waffles super proteicos com whey grudem na máquina de waffles?
É importante pré-aquecer a máquina de waffles e untá-la com um spray de óleo para evitar que os waffles super proteicos com whey grudem.
Que cobertura devo acrescentar aos waffles super proteicos com whey?
Você pode acrescentar frutas frescas ou manteiga de amendoim, por exemplo! Não hesite em colocar suas pastas e ingredientes favoritos!
Como devo armazenar esses waffles super proteicos com whey?
Você pode manter esses waffles em um recipiente hermético na geladeira por 2 a 3 dias. Se quiser mantê-los por mais tempo, pode guardá-los no freezer! Basta reaquecê-los na torradeira (ou por alguns minutos no forno).
Saiba também:
Perguntas
Título da receita
Juliette
