Waffles com creme de morangos

Ingredientes

waffles:

• 125 g de açúcar
• 260 g de farinha
• 60 g de manteiga
• 3 ovos
• 5 dl de leite
• manteiga para pincelar o aparelho

creme:

• morangos q.b.
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa mal cheia de aroma de baunilha

Preparação

• Peneira-se o açúcar e a farinha para dentro de uma tigela.
• À parte, derrete-se a manteiga em banho-maria e incorpora-se no preparado até obter uma massa.
• Adicionam-se o ovos e mistura-se bem, de seguida, acrescenta-se o leite e envolve-se muito bem.
• Aquece-se o aparelho e pincela-se com a manteiga e verte-se uma concha de massa.
• Deixa-se cozer um pouco e fecha-se o aparelho até a waffle estar cozida e dourada.
  Repete-se este processo até se esgotar a massa.
• Enquanto as waffles cozem prepara-se o creme.
• Lavam-se e secam-se bem os morangos e cortam-se ao bocadinhos deixando alguns inteiros para decoração.
• Batem-se as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescenta-se o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes. Acrescentam-se os morangos picados e misturam-se no creme.
• Depois é só deitar o creme por cima da waffle e decora-se a gosto com os morangos inteiros.
  
  ​

Perguntas

Título da receita