Petitchef

Waffles

Sobremesa
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Crème Fraîche :

200 ml de Natas

200 ml de Iogurte Grego

Sal (uma pitada)


Waffles :

200 g de Manteiga

200 g de Açúcar


Crème Fraîche

200 g de Farinha

1 colher de café de Essência de Baunilha

Preparação

  • Crème Fraîche :
    Misturar tudo e bater até engrossar. Reservar.
  • Derreter a manteiga, juntar o açúcar e bater bem. Adicionar os ovos e continuar a bater.
    Juntar este preparado ao crème fraîche e bater mais um pouco.
  • Adicionar a farinha (peneirei-a ao juntar à massa) e a baunilha, batendo sempre.
  • Depois é seguir as instruções da máquina, adaptando o resultado ao nosso gosto.
    Aquecer a máquina no 5. Quando a luz piloto acender, deitar a massa nas duas bases, de modo a tapá-las por completo.
  • Fechar a máquina e ir controlando o estado de cozedura até ficarem como desejado.
  • Testei vários tempos (nas instruções falam em 3 minutos) mas acabámos por aprovar os 9 minutos (ficam mais consistentes).

Fotos

Waffles, foto 1
Waffles, foto 2
Waffles, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/01/2014

Cool

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