Waffles com creme de morangos

Name: Waffles com creme de morangos
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: (waffles); 125g- de açúcar; 260g- de farinha; 60g- de manteiga; 3- ovos; 5dl- de leite; manteiga para pincelar o aparelho; (creme); morangos q.b.; 1- pacote de natas; 2- colheres de sopa de açúcar; 1- colher de sopa mal cheia de aroma de baunilha

Sobremesa

Médio

35 min

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura30 min

Peneira-se o açúcar e a farinha para dentro de uma tigela.
À parte, derrete-se a manteiga em banho-maria (eu derreti no microondas) e incorpora-se no preparado até obter uma massa.
Adicionam-se o ovos e mistura-se bem, de seguida, acrescenta-se o leite e envolve-se muito bem.
Aquece-se o aparelho e pincela-se com a manteiga e verte-se uma concha de massa. Deixa-se cozer um pouco e fecha-se o aparelho até a waffle estar cozida e dourada.
Repete-se este processo até se esgotar a massa.
Enquanto as waffles cozem prepara-se o creme.
Lavam-se e secam-se bem os morangos e cortam-se ao bocadinhos deixando alguns inteiros para decoração.
Batem-se as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescenta-se o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes. Acrescentam-se os morangos picados e misturam-se no creme.
Depois é só deitar o creme por cima da waffle e decora-se a gosto com os morangos inteiros.

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