Petitchef

Waffles com creme de morangos

Sobremesa
6 porções
5 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
(waffles)

125g- de açúcar

260g- de farinha

60g- de manteiga

3- ovos

5dl- de leite

manteiga para pincelar o aparelho

(creme)


1- pacote de natas

2- colheres de sopa de açúcar

1- colher de sopa mal cheia de aroma de baunilha

Preparação

  • Peneira-se o açúcar e a farinha para dentro de uma tigela.
    À parte, derrete-se a manteiga em banho-maria (eu derreti no microondas) e incorpora-se no preparado até obter uma massa.
    Adicionam-se o ovos e mistura-se bem, de seguida, acrescenta-se o leite e envolve-se muito bem.
    Aquece-se o aparelho e pincela-se com a manteiga e verte-se uma concha de massa. Deixa-se cozer um pouco e fecha-se o aparelho até a waffle estar cozida e dourada.
    Repete-se este processo até se esgotar a massa.
    Enquanto as waffles cozem prepara-se o creme.
    Lavam-se e secam-se bem os morangos e cortam-se ao bocadinhos deixando alguns inteiros para decoração.
    Batem-se as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescenta-se o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes. Acrescentam-se os morangos picados e misturam-se no creme.
    Depois é só deitar o creme por cima da waffle e decora-se a gosto com os morangos inteiros.





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